7月14日，广东黄羽肉鸡公用品牌打造与出海方案专题研讨会在广州举行。政府、高校、行业协会、养殖企业、媒体多方代表达成共识：单打独斗难破壁垒，抱团出海才是正解。会议明确了省级公用品牌搭建、全产业链标准统一、海外渠道共建等关键路径，标志着广东黄羽肉鸡产业从“各自为战”迈向“协同出海”的新阶段。
黄羽肉鸡出海，是一道必答题
全球禽肉消费持续增长，海外60万家中餐馆形成稳定的市场需求基础。黄羽肉鸡肉质鲜香，契合海外华人饮食偏好，适配高端餐饮与养生消费赛道。
黄羽肉鸡肌苷酸含量高、肌纤维密度大、肉质细嫩、肉味鲜美。图源：网络
广东产业家底厚实：黄羽肉鸡出栏量约占全国四分之一，种鸡年供应量近2500万套、占全国50%以上，拥有七大珍稀地方鸡种与国内最全类肉鸡育种资源。但产品出口占比不足2%，海外市场拓展空间巨大。广东省农业农村厅党组成员、副厅长（正厅职）陈东指出，全球庞大人口带来持续增长的肉类蛋白需求，黄羽肉鸡海外发展潜力巨大。
三大瓶颈卡住出海路
优势在身，但出海之路并不平坦。乱象、标准、壁垒，三道坎横在眼前。
一是市场乱象侵蚀品牌信用。 广州市江丰实业股份有限公司家禽公司常务副总裁江伟烽表示，市面普通肉鸡冒充黄羽肉鸡销售，扰乱市场秩序，损害海外品牌形象。二是标准缺失制约规模供给。 广东省农业科学院研究员瞿浩补充，产业链各环节割裂，生鲜与深加工产品缺乏统一源头管控，难以形成标准化对外供给体系。三是单企难破贸易壁垒。 各国禽肉检疫、准入标准各不相同，认证流程繁琐、成本偏高。本土企业长期深耕国内及港澳市场，不熟悉海外准入规则，缺少本地化渠道，单打独斗难以突围。
黄羽肉鸡。图源：网络
坐拥优质种质与品质优势，广东黄羽鸡产业出海潜力十足，但市场乱象、标准缺失、技术壁垒等现实问题，成为制约品牌规模化出海的核心瓶颈，也是本次研讨会聚焦的重点话题。
政企学研共谋破局之道
面对困局，广东省农业农村厅畜牧与饲料处提出，搭建“省级公用品牌+地方公用品牌+企业品牌+产品品牌”四级品牌体系，引导行业抱团出海。佛山大学李华教授指出，黄羽肉鸡出海是产品、产业、粤菜文化三位一体输出——既能消化产能、稳定农户收入，也能传播岭南饮食文化，实现产业效益与文化传播双向共赢。
企业呼声集中明确：希望政府对接海外展会与供需平台，开展海关及海外准入政策专项辅导，搭建统一认证通道降低企业成本，开通出口通关绿色通道，建设全产业链出口产业园实现养殖、加工、出口一体化管控。广东省农业农村厅交流合作处现场收集企业通关、认证相关难题，表示后续将研究配套解决方案。
标准化是开拓国际市场的基础。封开县智诚家禽育种有限公司董事长曾华建议，建设统一出海产业园，集中完成深加工与出口手续，企业按需柔性定制产品，大幅降低单独加工与报关成本。华南农业大学张细权教授以日本和牛、文昌鸡为参照分析指出，海外食客依赖本土黄羽鸡还原地道粤式风味——这是广东黄羽肉鸡独有的文化竞争优势。
“媒体+”聚力，构筑出海共同体
统一公用品牌是破局内卷、抱团发展的核心抓手。广东省农业对外经济与农民合作促进中心指出，传统区域公用品牌缺少长效运营机制，黄羽肉鸡公用品牌需搭建全周期闭环运营体系，实现可持续推广。
本次研讨会构建政府、协会、企业、媒体四方协同模式：政府定标准、搭平台、通渠道；协会统筹行业、收集诉求、推动协同；企业优化产品、发展深加工、开拓市场；媒体塑造品牌、传播粤菜文化、扩大国际影响力。广东省家禽业协会李品红表示，协会将收集企业品牌建设诉求，降低行业试错成本，推动龙头企业带动中小养殖户共享渠道、认证、宣传资源。南方农村报畜牧与水产事业部主任苏若晶表示，将发挥“媒体+”赋能作用，整合全产业链资源，提供全维度品牌宣传服务，放大公用品牌全球传播声量。
下一步，将完善出海实施方案、面向社会征集公用品牌名称、组建团队赴欧美开展全球推介。广东黄羽肉鸡产业正从企业单打独斗迈向全行业协同出海——这是畜禽产业提质增效的关键路径，也是“粤字号”农产品走向全球、传递岭南文化自信的重要实践。依托“广货行天下”政策机遇，持续夯实标准化、品牌化、文化化发展路径，广东黄羽肉鸡必将在全球肉类市场竖起广东农业的金字招牌。
记者：杨智明 王之娴 李宗林
摄影：谭家富
来源：南方农村报
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